Once

Wyjątkowości "Once" to przede wszystkim zasługa mnogości instrumentów oraz samej muzyki. Muzyki, która powstaje na oczach widzów. Muzyki, która sprawia, że aktorzy występujący na scenie muszą być doskonałymi muzykami, a muzycy muszą odnaleźć w sobie aktorskie i choreograficzne talenty. (...) Historia opowiedziana piosenkami, które "mają serce i duszę".
"Kawałek Dublina w Toruniu - "Once"." - Maciej Gogołkiewicz, musicalowe.info.pl

Muzyka stanowi serce tego spektaklu. Gdy pod koniec przedstawienia po raz drugi wybrzmiewa Falling Slowly w nieco zmienionej aranżacji, melancholia ostatecznie przebija się przez komediową warstwę inscenizacji. Stała obecność aktorów na scenie, przypominająca chór ze starożytnych tragedii oraz niezmienna scenografia sklepu muzycznego podkreślają wspólnotowy charakter spektaklu, choć jednocześnie wzmacniają jego teatralną umowność.
"Inna tonacja tej samej piosenki. O teatralnym Once" -  Ketz Czarnecka, Dziennik Teatralny Kujawy